Gratis test: kan du reglene som arbeidsgiver på et serveringssted?
Test deg selv på 8 praktiske oppgaver om reglene Arbeidstilsynet ofte sjekker på serveringssteder: arbeidsavtalen, overtid, arbeidsplan, unge arbeidstakere, feriepenger, prøvetid, pålegg og oppholdstillatelse. Du får forklaring og lovhenvisning etter hvert svar.
Hele kurset har 328 øvingsspørsmål med forklaring. Du får tilgang med en gang og har den i 8 uker.
Øvingsoppgaver fra kurset
0 av 8 oppgaver besvart
1. En kokk begynner i fast stilling mandag 5. oktober. Senest når må den skriftlige arbeidsavtalen foreligge?
Forklaring: I arbeidsforhold som varer mer enn en måned, skal avtalen foreligge snarest mulig og senest sju dager etter oppstart (arbeidsmiljøloven § 14-5 andre ledd).
Kilder: Arbeidsmiljøloven § 14-5
2. En kokk med 220 kr timen jobber 5 overtidstimer. Hva er minste lovlige betaling for timene?
Forklaring: 220 × 1,4 = 308 kr per time, og 5 × 308 = 1 540 kr (arbeidsmiljøloven § 10-6 ellevte ledd).
3. Når skal det finnes en arbeidsplan etter arbeidsmiljøloven § 10-3?
Forklaring: Dersom arbeidstakerne arbeider til ulike tider på døgnet, skal det lages en arbeidsplan som viser uker, dager og tider for hver enkelt (arbeidsmiljøloven § 10-3).
4. Hvor mye kan en skolepliktig 15-åring jobbe i en uke med skole?
Forklaring: For barn som er under 15 år eller skolepliktige er grensen 2 timer i døgnet og 12 timer i uken i uker med undervisning (arbeidsmiljøloven § 11-2 andre ledd bokstav a).
Kilder: Arbeidsmiljøloven § 11-2
5. En servitør slutter 15. oktober. Hun har tjent 200 000 kr i lønn hittil i år, og dere har ikke tariffavtale. Hva gjelder for feriepengene?
Forklaring: Feriepengene er 10,2 % av 200 000 kr = 20 400 kr (ferieloven § 10). Når arbeidsforholdet slutter, skal de betales siste vanlige lønningsdag før fratreden (§ 11 nr. 3). 12 % krever avtalt femte ferieuke.
Kilder: Ferieloven §§ 10 og 11
6. Hva er oppsigelsesfristen i prøvetiden når ingenting annet er avtalt?
Forklaring: Ved skriftlig avtalt prøvetid gjelder en gjensidig oppsigelsesfrist på 14 dager, med mindre annet er avtalt skriftlig eller i tariffavtale (arbeidsmiljøloven § 15-3 sjuende ledd).
Kilder: Arbeidsmiljøloven § 15-3
7. Hva er et pålegg fra Arbeidstilsynet?
Forklaring: Arbeidstilsynet gir pålegg og treffer enkeltvedtak som er nødvendige for at loven blir fulgt (arbeidsmiljøloven § 18-6). Tvangsmulkt (§ 18-7) er et virkemiddel hvis pålegget ikke følges.
Kilder: Arbeidsmiljøloven § 18-6
8. Hva må en person fra et land utenfor EU/EØS ha for å kunne jobbe hos deg?
Forklaring: En utlending som skal ta arbeid, må ha oppholdstillatelse som gir rett til å ta arbeid, med mindre annet følger av loven (utlendingsloven § 55 første ledd). D-nummer og skattekort trengs også, men gir ikke rett til å jobbe.
Kilder: Utlendingsloven § 55
Andre gratis tester
Om oppgavene og kildene
Oppgavene er skrevet av Kurs.ing. Det finnes ingen offentlig prøve i dette temaet. Fakta og kildehenvisninger er kontrollert mot lov, forskrift og veiledning fra myndighetene 27. september 2026. Ansvarlig kontakt for innhold og rettelser: Ola Turmo via kontakt oss. Les om metode og kilder.
Kilder for regelverket: Arbeidsmiljøloven · Arbeidstilsynet: overtid. Kurs.ing er et privat nettkurs og har ingen tilknytning til offentlige myndigheter.
Om prøven og kurset
Hva sjekker Arbeidstilsynet på et serveringssted?
Arbeidstilsynet kan be om arbeidsavtaler, arbeidsplaner, oversikt over arbeidstid og lønnsslipper. I serveringsbransjen sjekker de også at lønna er minst like høy som minstelønnen i den allmenngjorte tariffavtalen.
Hvor mye er overtidstillegget?
Minst 40 % av timelønna (arbeidsmiljøloven § 10-6). Tillegget skal betales også når overtidstimene avspaseres.
Får jeg kursbevis?
Ja, når du har fullført kurset. Da lager du et kursbevis på Min side med navnet ditt, datoen og hva kurset dekker. Kursbeviset er ikke en offentlig godkjenning, og den gratis testen gir ikke kursbevis. Det finnes heller ingen offentlig prøve for arbeidsgivere i serveringsbransjen.
Er oppgavene hentet fra en offentlig prøve?
Nei. Oppgavene er skrevet av Kurs.ing og bygger på arbeidsmiljøloven, ferieloven og veiledning fra Arbeidstilsynet.
Kurs for de ansatte
Har du ansatte? De må også kunne reglene. Her er kurs for dem.
Få arbeidsgiverreglene på plass
Praktisk nettkurs med korte leksjoner, kalkulatorer, sjekklister og øvingsprøve med forklaring på hvert svar.