Kunnskapsprøven for skjenkebevilling

Hvem gjelder skjenkeprøven for?

Alkoholloven § 1-7 c sier at hver bevilling som hovedregel skal ha en styrer og en stedfortreder. Begge skal være godkjent av kommunen, være over 20 år og ha dokumentert kunnskap om alkoholloven. Etter alkoholforskriften kapittel 5 oppfyller du kunnskapskravet ved å bestå kunnskapsprøven.

For en kommunal skjenkebevilling er det normalt kommunen som avholder prøven. For enkelte statlige bevillinger kan Statsforvalteren eller Helsedirektoratet være prøvemyndighet. Er du usikker, spør kommunen før du bestiller.

Hva er pensum for skjenkebevilling?

Forskriften skiller mellom kunnskap og kjennskap. For skjenkebevilling angir § 5-4 følgende:

• Kunnskap om innholdet i alkoholloven kapittel 1, 4, 5, 7, 8 og 9, samt forskrifter gitt med hjemmel i disse kapitlene.
• Kjennskap til alkoholloven kapittel 2, 3, 6 og 10, samt tilhørende forskrifter.

I praksis bør du kunne bruke reglene som er sentrale for skjenkedriften: bevillingssystemet, ansvar og roller, skjenketider, alderskontroll og forbudet mot å skjenke åpenbart påvirkede personer. I tillegg kommer internkontroll, kommunal kontroll, reklame og reaksjoner ved brudd. Sjekk alltid loven og forskriften når du kontrollerer detaljer.

Språk, hjelpemidler og prøvedag

Oslo kommune opplyser per 13. august 2026 at prøven tas på norsk. Tolk er ikke tillatt, men du kan ta med ordbok. Oslo krever gyldig legitimasjon og kan gi tilrettelegging, for eksempel muntlig prøve ved dysleksi når legeattest foreligger.

Dette er et konkret kommunalt eksempel. Praktiske regler kan endres og kan variere mellom prøvesteder. Bruk derfor kommunens egen bekreftelse som fasit for hva du skal ta med og når du skal møte.

Slik øver du mer målrettet

1. Start med kapittel 1 og forstå begrepene, bevillingsrollene og ansvarsfordelingen.
2. Arbeid grundig med kapittel 4: omfang, vilkår, skjenketider og utøvelse av bevillingen.
3. Koble internkontroll og kontrollrutiner til realistiske situasjoner i et skjenkested.
4. Øv på forskjellen mellom en nasjonal hovedregel, en kommunal begrensning og virksomhetens interne rutine.
5. Ta tidsstyrte flervalgssett og slå opp feil i den offisielle lov- eller forskriftsteksten.

Et godt svar krever ofte at du ser ett avgjørende ord i spørsmålet, som «kan», «skal», «styrer» eller «bevillingshaver». Les derfor alle alternativene før du svarer, også når det første virker riktig.

Kilder og videre lesing

• Alkoholforskriften kapittel 5 – LovdataPrimærkilde for kunnskapskravet, prøvemyndighet, elektronisk format, tidsbruk, pensum og prøvegebyr.
• Alkoholloven § 1-7 c – LovdataLovkravene til styrer, stedfortreder, alder og dokumentert kunnskap.
• Kunnskapsprøvene – Oslo kommuneEksempel på spørsmål, beståttkrav, bestilling, legitimasjon, språk og tilrettelegging.

Relaterte guider

Vanlige spørsmål

Hva gjelder kunnskapsprøven for skjenkebevilling?

Den gjelder alkoholloven, skjenketider, aldersgrenser, internkontroll og ansvar ved skjenking.

Hvem arrangerer prøven?

Kommunen der skjenkestedet ligger arrangerer prøven og opplyser om gebyr, dato og sted.

Er kurset en bevilling?

Nei. Kurs.ing er privat opplæring. Kommunen behandler søknad og bevilling.

Privat øving og offentlig prøve

Privat øving hjelper deg å lære stoffet. Den offentlige prøven er den formelle kunnskapsprøven du må bestå for rollen din.