Hopp til hovedinnhold
kurs.ing

Gratis øvingsspørsmål med fasit

Øvingsspørsmål til kunnskapsprøven for skjenkebevilling

Kunnskapsprøven for skjenkebevilling er en elektronisk flervalgsprøve på 60 minutter, ifølge alkoholforskriften § 5-4. Oslo kommune oppgir 30 spørsmål og krav om 24 riktige. Her er 29 øvingsspørsmål om alder, skjenketider, prikker og internkontroll, med fasit og lenke til Lovdata. Spørsmålene er Kurs.ings egne, ikke kommunens.

Slik bruker du spørsmålene

Les spørsmålet og velg et svar før du åpner «Vis svar og forklaring». Hvert svar viser til paragrafen det bygger på. Spørsmålene er sortert etter tema, så du kan øve på det du synes er vanskeligst.

Begreper og bevilling

1. Hva er forskjellen på «salg» og «skjenking» i alkoholloven?

  1. Salg er til forbruker, skjenking er til bedrifter.
  2. Salg er for drikking utenfor stedet, skjenking er for drikking på stedet.
  3. Skjenking gjelder kun brennevin.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Salg er for drikking utenfor stedet, skjenking er for drikking på stedet.

Salg er overdragelse til forbruker for drikking utenfor salgsstedet. Skjenking er salg for drikking på stedet (alkoholloven § 1-4).

Kilde: Alkoholloven § 1-4 – Lovdata

2. Er det lov å skjenke brennevin med 96 volumprosent alkohol?

  1. Ja, i drinker.
  2. Nei, brennevin over 60 volumprosent er som hovedregel forbudt.
  3. Ja, hvis man har utvidet bevilling.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Nei, brennevin over 60 volumprosent er som hovedregel forbudt.

Det er forbudt å skjenke, selge eller omsette brennevin med over 60 volumprosent alkohol (alkoholloven § 8-13). Departementet kan unnta enkelte særlige sorter.

Kilde: Alkoholloven § 8-13 – Lovdata

3. Case: En gjest vil ta med seg resten av vinglasset ut i en plastkopp for å røyke. Er dette lov?

  1. Ja, plastkopp er lov.
  2. Ja, hvis røykeområdet er en del av det godkjente skjenkearealet.
  3. Nei, aldri.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Ja, hvis røykeområdet er en del av det godkjente skjenkearealet.

Skjenkestedet skal påse at gjestene ikke tar med skjenket alkohol når de forlater stedet (alkoholforskriften § 4-4). Bevillingen gjelder et bestemt lokale (alkoholloven § 4-2), inkludert godkjent uteareal.

Kilde: Alkoholforskriften § 4-4 – Lovdata

4. Kan kommunen avslå en søknad om skjenkebevilling selv om vandelen er i orden?

  1. Nei.
  2. Ja, kommunen kan legge vekt på blant annet antall steder og lokalmiljøet.
  3. Kun hvis politiet sier nei.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Ja, kommunen kan legge vekt på blant annet antall steder og lokalmiljøet.

Kommunen kan legge vekt på blant annet antall steder, stedets karakter, beliggenhet og lokalmiljøet (alkoholloven § 1-7a). Kommunen kan også begrense antallet bevillinger.

Kilde: Alkoholloven § 1-7a – Lovdata

Styrer, stedfortreder og vandel

5. Må styrer ha bestått kunnskapsprøven?

  1. Nei.
  2. Ja, bestått kunnskapsprøve er måten kravet oppfylles på.
  3. Bare hvis man mangler erfaring.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Ja, bestått kunnskapsprøve er måten kravet oppfylles på.

Styrer og stedfortreder må ha dokumentert kunnskap om alkoholloven (alkoholloven § 1-7c). Kravet oppfylles ved bestått kunnskapsprøve (alkoholforskriften § 5-1).

Kilde: Alkoholforskriften § 5-1 – Lovdata

6. Kan eier være styrer?

  1. Ja, når kravene til styrer ellers er oppfylt.
  2. Nei, de må være forskjellige personer.
  3. Kun i AS.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. Ja, når kravene til styrer ellers er oppfylt.

Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide i virksomheten i kraft av eierstilling (alkoholloven § 1-7c). Eieren kan derfor være styrer når kravene ellers er oppfylt.

Kilde: Alkoholloven § 1-7c – Lovdata

7. Hva er hovedregelen om stedfortreder?

  1. Hver bevilling skal normalt ha stedfortreder, men kommunen kan gjøre unntak når kravet vil virke urimelig.
  2. Stedfortreder kreves aldri.
  3. Stedfortreder kreves bare når stedet har gruppe 3-bevilling.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. Hver bevilling skal normalt ha stedfortreder, men kommunen kan gjøre unntak når kravet vil virke urimelig.

Hver bevilling skal ha styrer med stedfortreder. Kommunen kan gjøre unntak fra kravet om stedfortreder når det vil virke urimelig, blant annet på grunn av stedets størrelse (alkoholloven § 1-7c).

Kilde: Alkoholloven § 1-7c – Lovdata

8. Hva sjekkes i vandelvurderingen av en styrer?

  1. Alkoholloven og bestemmelser i annen lovgivning som har sammenheng med alkohollovens formål.
  2. Alle typer lovbrudd, også forhold uten sammenheng med alkohollovens formål.
  3. Karakterboka fra skolen.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. Alkoholloven og bestemmelser i annen lovgivning som har sammenheng med alkohollovens formål.

Styrer og stedfortreder må ha uklanderlig vandel etter alkohollovgivningen og annen lovgivning som har sammenheng med alkohollovens formål (alkoholloven § 1-7c fjerde ledd).

Kilde: Alkoholloven § 1-7c – Lovdata

9. Sjekkes eiernes vandel?

  1. Ja, personer med vesentlig innflytelse sjekkes.
  2. Nei, bare styrer.
  3. Kun hvis de jobber i baren.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. Ja, personer med vesentlig innflytelse sjekkes.

Vandelskravet gjelder bevillingshaver og personer med vesentlig innflytelse, for eksempel den som eier en vesentlig del av virksomheten (alkoholloven § 1-7b).

Kilde: Alkoholloven § 1-7b – Lovdata

10. Hva kan ubetalt merverdiavgift føre til når virksomheten søker skjenkebevilling?

  1. Ingenting.
  2. Det kan føre til avslag på søknad om bevilling.
  3. Man får en bot.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Det kan føre til avslag på søknad om bevilling.

Bevillingshaver og personer med vesentlig innflytelse må ha uklanderlig vandel også etter skatte-, avgifts- og regnskapslovgivningen (alkoholloven § 1-7b). Ubetalt mva kan derfor få betydning for søknaden.

Kilde: Alkoholloven § 1-7b – Lovdata

Aldersgrenser og legitimasjon

11. Hvilken aldersgrense gjelder for servering av brennevin (Gruppe 3)?

  1. 18 år
  2. 20 år
  3. 21 år
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. 20 år

Brennevin (gruppe 3, fra og med 22 volumprosent) må ikke skjenkes til noen under 20 år (alkoholloven § 1-5).

Kilde: Alkoholloven § 1-5 – Lovdata

12. Når har ansatte rett og plikt til å kreve legitimasjon?

  1. Ved enhver bestilling, uansett gjestens alder.
  2. Når de er i tvil om gjestens alder.
  3. Bare når politiet er til stede.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Når de er i tvil om gjestens alder.

Ansatte på salgs- og skjenkesteder har rett og plikt til å kreve legitimasjon når de er i tvil om alderen (alkoholforskriften § 2-4).

Kilde: Alkoholforskriften § 2-4 – Lovdata

13. Kan en person under alderskravet skjenke alkohol som del av opplæring?

  1. Nei, aldri.
  2. Ja, lærlinger, lærekandidater og elever i praksis når det er nødvendig av hensyn til opplæringen.
  3. Ja, alle over 16 år kan servere.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Ja, lærlinger, lærekandidater og elever i praksis når det er nødvendig av hensyn til opplæringen.

Lærlinger, lærekandidater og elever i kokk-, servitør- eller resepsjonistfag kan servere alkohol når det er nødvendig i en reell opplæringssituasjon med fastsatt læreplan (alkoholforskriften § 2-3).

Kilde: Alkoholforskriften § 2-3 – Lovdata

14. Hvor mange prikker gir skjenking til en person under 18 år?

  1. 2 prikker
  2. 4 prikker
  3. 8 prikker
Vis svar og forklaring

Riktig svar: C. 8 prikker

Skjenking til en person under 18 år gir åtte prikker (alkoholforskriften § 10-3).

Kilde: Alkoholforskriften § 10-3 – Lovdata

Skjenketider

15. Hva er det seneste klokkeslettet kommunen kan tillate skjenking til?

  1. Kl. 01.00
  2. Kl. 03.00
  3. Kl. 04.00
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Kl. 03.00

Skjenking av gruppe 3 er forbudt mellom kl. 03 og 13, og annen alkoholholdig drikk mellom kl. 03 og 06 (alkoholloven § 4-4). Kommunen kan derfor ikke tillate skjenking etter kl. 03.

Kilde: Alkoholloven § 4-4 – Lovdata

16. Hva skjer 30 minutter etter skjenketidens utløp?

  1. Dørene må låses.
  2. Konsum av skjenket alkohol skal ha opphørt.
  3. Musikken må dempes.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Konsum av skjenket alkohol skal ha opphørt.

Konsum av utskjenket alkohol må opphøre senest 30 minutter etter at skjenketiden er ute (alkoholloven § 4-4).

Kilde: Alkoholloven § 4-4 – Lovdata

17. Kan kommunen bestemme at skjenking skal stenge 01:30?

  1. Nei, nasjonal regel gjelder.
  2. Ja, kommunen kan fastsette kortere tid innenfor lovens rammer.
  3. Kun i helgene.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Ja, kommunen kan fastsette kortere tid innenfor lovens rammer.

Kommunestyret kan innskrenke eller utvide skjenketiden, men ikke utover forbudstidene i loven (alkoholloven § 4-4). Kl. 01.30 ligger innenfor rammen.

Kilde: Alkoholloven § 4-4 – Lovdata

18. Du skjenker en øl kl. 03.05. Hva er normal reaksjon?

  1. Ingen, 5 minutter går bra.
  2. 4 prikker for brudd på tidsbestemmelsene.
  3. Advarsel fra kommunen.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. 4 prikker for brudd på tidsbestemmelsene.

Brudd på skjenketidsbestemmelsene gir fire prikker (alkoholforskriften § 10-3). Loven forbyr skjenking av øl etter kl. 03 uansett lokal skjenketid.

Kilde: Alkoholforskriften § 10-3 – Lovdata

19. I hvilke mengder kan brennevin skjenkes når det ikke er en cocktail?

  1. 2 cl eller 4 cl.
  2. Valgfritt opp til 6 cl.
  3. Maks 2 cl.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. 2 cl eller 4 cl.

Brennevin kan bare skjenkes i mengder på 2 og 4 cl. Dette gjelder ikke cocktails (alkoholforskriften § 4-5).

Kilde: Alkoholforskriften § 4-5 – Lovdata

Åpenbart påvirket og bistandsplikt

20. Har du lov til å slippe inn en åpenbart påvirket person?

  1. Ja, hvis han lover å drikke vann.
  2. Nei, personen skal ikke slippes inn.
  3. Ja, hvis han betaler cover charge.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Nei, personen skal ikke slippes inn.

Personer som er åpenbart påvirket av rusmidler, må ikke gis adgang til skjenkestedet (alkoholforskriften § 4-1).

Kilde: Alkoholforskriften § 4-1 – Lovdata

21. Hvem må sørge for at en åpenbart påvirket gjest forlater stedet?

  1. Dørvakten alene.
  2. Bevillingshaver og personalet som utøver bevillingen.
  3. Kun daglig leder.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Bevillingshaver og personalet som utøver bevillingen.

Bevillingshaver har plikt til å sørge for at en åpenbart påvirket person forlater stedet (alkoholforskriften § 4-1). Personalet følger stedets rutiner for dette.

Kilde: Alkoholforskriften § 4-1 – Lovdata

22. Hva innebærer bistandsplikten?

  1. At du må kjøre gjesten hjem.
  2. At du må sørge for nødvendig bistand når personen ikke kan ta vare på seg selv.
  3. At du må gi gratis mat.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. At du må sørge for nødvendig bistand når personen ikke kan ta vare på seg selv.

Bevillingshaver skal sørge for at personer som trenger det, får nødvendig bistand (alkoholforskriften § 4-1). Hva som er riktig hjelp, avhenger av situasjonen.

Kilde: Alkoholforskriften § 4-1 – Lovdata

23. Hvor mange prikker gir brudd på bistandsplikten?

  1. 2
  2. 4
  3. 8
Vis svar og forklaring

Riktig svar: C. 8

Brudd på bistandsplikten gir åtte prikker (alkoholforskriften § 10-3).

Kilde: Alkoholforskriften § 10-3 – Lovdata

Internkontroll

24. Må internkontrollen etter alkoholforskriften dokumenteres?

  1. Nei, muntlig holder.
  2. Ja, i den formen og det omfanget virksomheten krever.
  3. Bare hvis man har over 10 ansatte.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Ja, i den formen og det omfanget virksomheten krever.

Internkontrollen skal dokumenteres i den formen og det omfanget som er nødvendig ut fra virksomhetens størrelse, egenart, aktiviteter og risiko (alkoholforskriften § 8-3).

Kilde: Alkoholforskriften § 8-3 – Lovdata

25. Hvem har ansvaret for at internkontrollen fungerer?

  1. Bevillingshaver gjennom ansvarlig ledelse.
  2. Ekstrahjelpen.
  3. Kommunen.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. Bevillingshaver gjennom ansvarlig ledelse.

Innehaveren av bevillingen skal føre internkontroll med virksomheten (alkoholforskriften § 8-1).

Kilde: Alkoholforskriften § 8-1 – Lovdata

26. Skal ansatte ha opplæring i internkontrollen?

  1. Ja, og opplæringen bør dokumenteres som en del av internkontrollen.
  2. Nei, det er sjefens ansvar.
  3. Bare hvis de ber om det.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: A. Ja, og opplæringen bør dokumenteres som en del av internkontrollen.

Internkontrollen skal sikre at de ansatte har tilstrekkelige kunnskaper og kompetanse til å følge kravene, og den skal dokumenteres i nødvendig omfang (alkoholforskriften § 8-3).

Kilde: Alkoholforskriften § 8-3 – Lovdata

Prikksystemet

27. Hva gir normalt 2 prikker etter reaksjonssystemet?

  1. At internkontrollen er digital i stedet for i en perm.
  2. Mangler ved bevillingshavers internkontroll.
  3. At rutinene er tilpasset virksomheten.
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Mangler ved bevillingshavers internkontroll.

Mangler ved bevillingshavers internkontroll gir to prikker (alkoholforskriften § 10-3). Forskriften krever ingen bestemt fysisk perm.

Kilde: Alkoholforskriften § 10-3 – Lovdata

28. Hvem tildeler prikker?

  1. Politiet
  2. Kommunen
  3. Vekterselskapet
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Kommunen

Ved overtredelser som nevnt i § 10-3 skal kommunen tildele bevillingshaver prikker (alkoholforskriften § 10-2).

Kilde: Alkoholforskriften § 10-2 – Lovdata

29. Hva er riktig om toårsperioden i prikksystemet?

  1. Alle prikker faller automatisk bort på samme dato to år etter vedtaket
  2. Perioden beregnes ut fra overtredelsestidspunktene, gjelder uavhengig av fornyelse og begynner på nytt ved overdragelse
  3. Perioden starter først når kommunen har fattet vedtak om den siste prikken
Vis svar og forklaring

Riktig svar: B. Perioden beregnes ut fra overtredelsestidspunktene, gjelder uavhengig av fornyelse og begynner på nytt ved overdragelse

Overtredelsestidspunktene avgjør toårsperioden. Perioden gjelder selv om bevillingen fornyes, og en ny periode begynner ved overdragelse (alkoholforskriften § 10-2).

Kilde: Alkoholforskriften § 10-2 – Lovdata

Vil du øve mer?

Kurset for skjenkeprøven har flere oppgaver med forklaringer og en privat øvingsprøve. Det inngår i Bevillingspakken til 497 kr med 8 ukers tilgang. Kommunens prøve bestiller og betaler du separat.

Ta gratistesten for skjenkeprøvenSe kurset for skjenkebevilling

Les også

Kunnskapsprøven for skjenkebevilling: guideEr kunnskapsprøven vanskelig?Prikk-kalkulatorAntall spørsmål og prøvetidStrøk på prøven – hva nå?Hjelpemidler og ordbok på prøvenSjekkliste for prøvedagen

Kilder

Alle svar er kontrollert mot lovteksten på Lovdata 25. september 2026.

Viktig: Dette er Kurs.ings egne øvingsspørsmål. De er ikke hentet fra kommunens prøve, og et godt resultat her betyr ikke at du består den offisielle prøven.

Sist kontrollert mot kildene . 29 spørsmål er et utvalg fra spørsmålsbanken i kurset. Meld fra om feil til ola@kurs.ing.