Det sentrale skillet
Alkoholloven § 1-4: «Med salg forstås overdragelse av alkoholholdig drikk til forbruker mot vederlag for drikking utenfor salgsstedet.» «Med skjenking forstås salg for drikking på stedet.» (Lovdata)
Helsedirektoratet skriver at det alltid regnes som skjenking når bevillingshaveren vet at det drikkes på eller ved skjenkestedet. Da kreves skjenkebevilling.
Forskjellene i én tabell
| Skjenkebevilling | Salgsbevilling | |
|---|---|---|
| Hvor drikkes alkoholen? | På stedet | Et annet sted |
| Alkoholgrupper | Gruppe 1, gruppe 1 og 2, eller all alkoholholdig drikk (alkoholloven § 4-2) | Gruppe 1, høyst 4,7 prosent. Gruppe 2 og 3 selges av Vinmonopolet. Unntak: egenprodusert gruppe 2, høyst 15 000 liter i året (alkoholloven § 3-1) |
| Normaltid | Gruppe 3: kl. 13–24. Annen alkohol: kl. 08–01 (alkoholloven § 4-4) | Kl. 08–18, og kl. 08–15 dagen før søn- og helligdager, men ikke dagen før Kristi himmelfart (alkoholloven § 3-7) |
| Ytre grenser | Forbudt kl. 03–13 for gruppe 3 og kl. 03–06 for annen alkohol | Forbudt etter kl. 20 på hverdager og etter kl. 18 dagen før søn- og helligdager, unntatt dagen før Kristi himmelfart. Ikke salg på søn- og helligdager, 1. og 17. mai |
| Kunnskapsprøve | Egen prøve for skjenkebevilling (alkoholforskriften § 5-4) | Egen prøve for salgsbevilling (alkoholforskriften § 5-4) |
| Prikker | Samme prikksystem (alkoholforskriften § 10-3) | Samme prikksystem (alkoholforskriften § 10-3) |
Hvilken prøve skal du ta?
Styrer og stedfortreder må bestå prøven som passer bevillingen. Prøven for skjenkebevilling krever kunnskap om alkohollovens kapittel 1, 4, 5, 7, 8 og 9. Prøven for salgsbevilling krever kunnskap om kapittel 1, 3, 7, 8 og 9 (alkoholforskriften § 5-4). Begge prøvene varer i 60 minutter og koster 400 kr (alkoholforskriften § 5-6).
Særregler for salg
- Det er forbudt for den som har salgsbevilling å gi spesielle rabatter på alkohol (alkoholloven § 8-12).
- Alkohol skal plasseres slik at den ikke kan forveksles med alkoholfri og alkoholsvak drikk (alkoholforskriften § 3-3).
- Kommunen kan utvide salgstiden, men ikke forbi kl. 20 på hverdager (alkoholloven § 3-7).
Særregler for skjenking
- Konsumet må være slutt senest 30 minutter etter at skjenketiden er ute (alkoholloven § 4-4).
- Brennevin kan bare skjenkes i mengder på 2 og 4 cl, bortsett fra i cocktails (alkoholforskriften § 4-5).
- Gjestene skal bare drikke alkohol som er skjenket på stedet, og ikke ta den med ut (alkoholforskriften § 4-4).
- Kommunen fastsetter skjenketidene. Se skjenketider i Norge.
Kilder
- Alkoholloven (Lovdata)§§ 1-4, 3-1, 3-7, 4-2, 4-4 og 8-12.
- Alkoholforskriften (Lovdata)§§ 3-3, 4-4, 4-5, 5-4, 5-6 og 10-3.
- Helsedirektoratet: kommentar til alkoholloven § 1-4Helsedirektoratets rundskriv (kommentar til § 1-4).
Vanlige spørsmål
Når trenger du skjenkebevilling?
Du trenger skjenkebevilling når gjestene drikker alkoholen på stedet. Alkoholloven § 1-4 definerer skjenking som salg for drikking på stedet. Det regnes alltid som skjenking når bevillingshaveren vet at det drikkes på eller ved skjenkestedet.
Hvilken alkohol kan du selge med salgsbevilling?
Kommunal salgsbevilling gjelder som hovedregel bare drikk med høyst 4,7 prosent alkohol, ifølge alkoholloven § 3-1. Gruppe 2 og 3 selges av Vinmonopolet. Unntaket er egenprodusert gruppe 2, høyst 15 000 liter i året.
Hvor lenge kan butikker selge alkohol?
Normal salgstid er kl. 08 til 18, og kl. 08 til 15 dagen før søn- og helligdager, men ikke dagen før Kristi himmelfart. Kommunen kan utvide salgstiden, men ikke forbi kl. 20 på hverdager, ifølge alkoholloven § 3-7.
Hva er normal skjenketid?
Normaltiden er kl. 13 til 24 for gruppe 3 og kl. 08 til 01 for annen alkohol, ifølge alkoholloven § 4-4. Kommunen fastsetter skjenketidene. Skjenking er forbudt kl. 03 til 13 for gruppe 3 og kl. 03 til 06 for annen alkohol.
Viktig: Kurs.ing er en privat kursleverandør. Vi holder ikke prøvene og utsteder verken prøvebevis, kursbevis eller bevillinger. Siden er en oversikt, ikke juridisk rådgivning. Kontroller alltid kommunens egen side før du bestiller, søker og starter opp.