Det sentrale skillet
Alkoholloven § 1-4: «Med salg forstås overdragelse av alkoholholdig drikk til forbruker mot vederlag for drikking utenfor salgsstedet.» «Med skjenking forstås salg for drikking på stedet.» (Lovdata)
Helsedirektoratet skriver at det alltid regnes som skjenking når bevillingshaveren vet at det drikkes på eller ved skjenkestedet. Da kreves skjenkebevilling.
Forskjellene i én tabell
| Skjenkebevilling | Salgsbevilling | |
|---|---|---|
| Hvor drikkes alkoholen? | På stedet | Et annet sted |
| Alkoholgrupper | Gruppe 1, gruppe 1 og 2, eller all alkoholholdig drikk (alkoholloven § 4-2) | Gruppe 1, høyst 4,7 prosent. Gruppe 2 og 3 selges bare av Vinmonopolet (alkoholloven § 3-1) |
| Normaltid | Gruppe 3: kl. 13–24. Annen alkohol: kl. 08–01 (alkoholloven § 4-4) | Kl. 08–18, og kl. 08–15 dagen før søn- og helligdager (alkoholloven § 3-7) |
| Ytre grenser | Forbudt kl. 03–13 for gruppe 3 og kl. 03–06 for annen alkohol | Forbudt etter kl. 20 på hverdager og etter kl. 18 dagen før søn- og helligdager. Ikke salg på søn- og helligdager, 1. og 17. mai |
| Kunnskapsprøve | Egen prøve for skjenkebevilling (alkoholforskriften § 5-4) | Egen prøve for salgsbevilling (alkoholforskriften § 5-4) |
| Prikker | Samme prikksystem (alkoholforskriften § 10-3) | Samme prikksystem (alkoholforskriften § 10-3) |
Hvilken prøve skal du ta?
Styrer og stedfortreder må bestå prøven som passer bevillingen. Prøven for skjenkebevilling krever kunnskap om alkohollovens kapittel 1, 4, 5, 7, 8 og 9. Prøven for salgsbevilling krever kunnskap om kapittel 1, 3, 7, 8 og 9 (alkoholforskriften § 5-4). Begge prøvene varer i 60 minutter og koster 400 kr (alkoholforskriften § 5-6).
Særregler for salg
- Det er forbudt for den som har salgsbevilling å gi spesielle rabatter på alkohol (alkoholloven § 8-12).
- Alkohol skal plasseres slik at den ikke kan forveksles med alkoholfri og alkoholsvak drikk (alkoholforskriften § 3-3).
- Kommunen kan utvide salgstiden, men ikke forbi kl. 20 på hverdager (alkoholloven § 3-7).
Særregler for skjenking
- Konsumet må være slutt senest 30 minutter etter at skjenketiden er ute (alkoholloven § 4-4).
- Brennevin kan bare skjenkes i mengder på 2 og 4 cl, bortsett fra i cocktails (alkoholforskriften § 4-5).
- Gjestene skal bare drikke alkohol som er skjenket på stedet, og ikke ta den med ut (alkoholforskriften § 4-4).
Kilder
- Alkoholloven (Lovdata)§§ 1-4, 3-1, 3-7, 4-2, 4-4 og 8-12.
- Alkoholforskriften (Lovdata)§§ 3-3, 4-4, 4-5, 5-4, 5-6 og 10-3.
- Helsedirektoratet: kommentar til alkoholloven § 1-4Helsedirektoratets rundskriv (kommentar til § 1-4).
Viktig: Kurs.ing er en privat kursleverandør. Vi holder ikke prøvene og utsteder verken prøvebevis, kursbevis eller bevillinger. Siden er en oversikt, ikke juridisk rådgivning. Kontroller alltid kommunens egen side før du bestiller, søker og starter opp.